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Die Betriebszweige

Heute gibt es mehrere Betriebszweige: Pferdezucht und Landwirtschaft, die sich wiederrum in Ackerbau, Forstwirtschaft und Mutterkuhhaltung unterteilt.

Der mittlerweile 500 Hektar umfassende Betrieb wird überwiegend selbst bewirtschaftet und die Ressourcen des Gerkenhofs werden optimal genutzt.